Adam-Braü – Pivovar.
Umění vaření piva. Tradice. Požitek. – uprostřed Bavorského lesa.
Pivovar, která je víc než jen pivovar. Wellness a pivní hotel Adam Bräu v Bodenmais
Pivo je pro nás víc než jen nápoj – je to živá tradice, opravdové řemeslo a kousek domova. V našem vlastním pivovaru s velkou péčí a díky dlouholetým zkušenostem vznikají pivní speciality, které odrážejí charakter Adam Bräu.
Náš pivovar. Příjezd a Vychutnejte si to.
Objevte svět našeho domácího pivovaru a vychutnejte si pivní speciality, které vznikají s velkým nasazením, časem a řemeslným uměním.
Varna
Zde začíná cesta každého piva značky Adam-Bräu. Ve varně se voda, slad, chmel a kvasnice díky bohatým zkušenostem a řemeslnému umění spojují do jedinečné pivní speciality. S pečlivostí a citem našeho sládka zde vzniká základ pro nezaměnitelnou chuť našich piv.
Kvasná sklepní místnost
Ve kvasírně plní kvasnice svou nejdůležitější úlohu. S dostatečným časem a za optimálních podmínek se z mladiny krok za krokem vyvíjí pivo s výrazným charakterem. Při otevřeném kvašení dopřáváme našemu pivu přesně tolik klidu, kolik potřebuje – protože dobrou chuť nelze urychlit.
Skladový sklep
V skladovacím sklepě naše piva v klidu dozrávají, až dosáhnou své dokonalé chuti. Trpělivost, zkušenosti a správná teplota zajišťují, že se jemné aroma harmonicky rozvine. Tak vzniká pivo s charakterem – upřímné, vyvážené a nezaměnitelné.
Plnění
I při plnění sázíme na ruční práci a školené oko. Za každou lahví a každým sudem stojí lidé, kteří pracují s pečlivostí a smyslem pro detail. Pivo je pro nás totiž víc než jen nápoj – je to kus živé pivovarské kultury, kterou s hrdostí sdílíme s našimi hosty.
Naše Piva Adam Bräu – vyrobeno speciálně.
Waidler-Hell
Plné. Přirozeně zakalené. S charakterem.
Naše pivo „Waidler Hell“ je tradiční, kvasnicově zakalené pivo typu „Zwickel“ s jemnými kvasnicovými částicemi. Tři vybrané druhy sladu mu dodávají kořeněnou, plnou chuť a činí z něj opravdový pivní požitek.
12,4 % původní mladina | 5,2 % objemový obsah alkoholu
Kvasnicová piva typu „Weisse“
Ovocné. Osvěžující. Bavorské.
Naše pivo Hefe-Weisse, vařené podle starobavorského receptu, nadchne svým přirozeným zakalením způsobeným kvasnicemi, jemnou šumivostí a ovocnými tóny banánů a citrusů. Ideální volba pro teplé letní dny a opravdové milovníky piva typu Weißbier.
12,5 % původní mladina | 5,4 % objemový podíl alkoholu
Bodenmaiser tmavé pivo
Sladové. Jemné. Lahodné.
Naše pivo „Bodenmaiser Dunkel“, vařené ze 100 % tmavého mnichovského sladu %, zaujme silnou sladovou vůní, příjemnou jemností a obzvláště vyváženou chutí. Pivo pro gurmány.
12,5 % původní mladina | 5,3 % objemový podíl alkoholu
Silberberg-Pils
Svěží. Trpké. Elegantní.
Naše pivo Silberberg Pils, které ve sklenici září jasně zlatou barvou a má jemnou chmelovou chuť, nadchne svou příjemně trpkou příchutí, jemně krémovou pěnou a osvěžující lehkostí. Kvašení s českými kvasnicemi mu dodává jeho jedinečný charakter.
11,4 % původní mladina | 4,8 % objemový podíl alkoholu
Naše piva typu Bock
Silné. Plné. Výjimečné.
Na konci pivovarského roku vaříme naše speciální piva typu Bock pomocí speciálně vyvinutého postupu s třemi rmutovacími cykly. Tak vznikají piva s výrazným charakterem, plným tělem, harmonickou sladovou sladkostí a příjemně silným alkoholovým profilem.
Adam-Ator
19,0 % původní mladina | 7,5 % objemový podíl alkoholu
Maibock
14,0 % původní mladina | 6,0 % objemový podíl alkoholu
Pivo k slavnosti
12,6 % původní mladina | 5,5 % objemový podíl alkoholu
Vánoční kozel
17,3 % původní mladina | 6,3 % objemový podíl alkoholu
Prohlídka pivovaru
Nahlédněte do zákulisí našeho vlastního pivovaru a objevte fascinující svět pivovarnictví. Během osobní prohlídky vás náš sládek zasvětí do tajemství piva Adam-Bräu a provede vás celou cestou od varny až po hotové pivo.
Poté si můžete vychutnat ochutnávku našich pivních specialit a vybraných domácích pálenek – včetně našeho oblíbeného pivního likéru.
Náš obchod s pivem – i online.
Přineste si požitek z Bavorského lesa snadno přímo k sobě domů.
do internetového obchoduNaše útulná jídelna
Naše restaurace je místem, kde se můžete uvolnit, vychutnat si jídlo a příjemně posedět. Těšte se na poctivou bavorskou kuchyni, čerstvě čepované pivo z našeho vlastního pivovaru a srdečnou atmosféru, kde se pohostinnost skutečně žije.